辣椒生長過程筆記

2020-05-30  來自: 甘肅阿索食品集團有限公司 瀏覽次數:64

自古以來,辣椒作為一種美食,受到世界各地人們的喜愛。印度人稱辣椒為“紅色牛排”,墨西哥人將辣椒視為國食。在我國,辣椒在許多地區都是非常重要的調味品,甚至沒有它人們就無法下飯,可見人們對它的鐘愛。

辣椒原來生長在中南美洲的熱帶地區。很早的時候美洲人就開始食用辣椒。辣椒能傳遍全球還要感謝哥倫布。這位探險家在發現美洲大陸之后碰到了這種特殊的食物,并把它帶回了歐洲,辣椒由此傳遍世界各地。辣椒于明末傳入中國,距今約400年了。這種洋辛香料很快紅遍中國,進入到人們的日常飲食中。威力無比的辣椒帶來的無疑是一場飲食革命,似乎任何其它傳統辛香料都無法與之抗衡。

阿索集團董事長楊鎖記先生抓住這一點,經過三十幾年對餐飲行業的不斷創新,不斷潛心研究,一座現代化工業生產區拔地而起,建成國內全自動化流水線、全封閉、無菌化生產線五條,成為西北五省首家辣椒取石機、大型烘干機、千噸冷庫,也是國內一家標準化、規?;{味品生產廠區。

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  下面小編就阿索集團辣椒生長期做以講解

一、辣椒的生長過程

在辣椒的生長發育過程中,營養生長生殖生長之間有著密切的相互促進但相互制約的關系。辣椒生長過旺,會推遲開花時期,并降低坐果率;而生長過弱,不能提供辣椒開花結果所必需的養分,也會嚴重制約開花的數量,而降低制種產量。只有調節好辣椒生長與發育的關系,才能達到高產的目的。因此董事長選擇酒泉市三墩鎮臨水村作為辣椒種植基地,這里是半沙漠干旱性氣候,其特點為氣候干旱,降水少,蒸發強烈日照長,冬冷夏熱溫差大,秋涼春旱多風沙。適合辣椒生長發育。

1 育苗期  種子發芽后,先長出新根,從土壤中吸收水分和礦物質;破土后,長出兩片子葉,進行光合作用。

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2  生長期  從定植后至開花前的這一段時期。這一時期辣椒根、莖、葉進入生長旺盛階段,光合作用的產物除滿足本身的生長外,還有一個養分的積累過程,為以后的開花結果打下物質基礎。

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3 生殖生長

(1)花芽分化期  花芽分化是辣椒從營養生長過渡到生殖生長的形態標志。辣椒經過定時間的生長后,在生長點會弓1起花芽分化,然后現蕾開花。這一階段實際在開花前就已經發生。

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(2)開花期 一般是指從一朵花開放開始,至開花結束。這一階段是辣椒制種的關鍵時期,它對外界環境的抗性較弱,對溫度、濕度、光照的反應敏感。溫度過高或過低、光照不足,或過干燥,都會影響辣椒的授粉、受精,并引起落花落果,進而影響制種產量。

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(3)結果期 辣椒開花受精后至果實充分紅熟、種子成熟的時期。這一階段是種子產量形成的重要時期。結果期,果實的膨大生長和種子的胚胎發育,都有賴于光合作用的產物從葉子不斷運輸到果實及種子中。

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二   后期涼曬辣椒  3500畝種植基地,廣闊的戈壁灘,資源雄厚

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三  辣椒精加工階段  設備先進,擁有西北五省一家不銹鋼雙層取石機,干洗機。

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除此以外,公司擁有10畝科技師范園區,引進德國、韓國、歐洲等國家優良品種,市場前景廣闊,五條生產線全部投產,年生產量達295.2噸,大大滿足社會需求。

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公司名稱:甘肅阿索食品集團有限公司

聯系人:楊總

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