120g面食專用調料

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產品介紹

120g面食專用調料

甘肅調味品

炒面

準備材料:

雞蛋一個  胡蘿卜半個   洋蔥半個    青椒一個?;鹜饶c一根、卷心菜半個、面條正常吃的量、特細一勺、生抽兩勺鹽,三勺香油,四滴、面食王適量

制作方法:

首先:雞蛋攪拌好。

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第二步:半顆洋蔥  三分之一的胡蘿卜切絲 青椒也切絲

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第三步:香腸切片 半顆包菜切絲

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第四步:煮面條只要煮到九成熟?。?!鍋開的時候加冷水繼續煮放一勺鹽  。第二次開,九成熟就可以撈起來。直接放到涼水的大碗

第五步:用涼水不停的沖,讓面條冷下來。瀝干后放入幾滴香油拌均勻。這樣面條不沾,有彈性

第六步:中火熱油。

第七步:放入洋蔥爆出香味!然后放香腸炒熟。依次再放入切絲的卷心菜胡蘿卜

雞蛋放在鍋的一邊 然后在一邊炒熟,在和其他菜混合。這樣比較有鍋氣,才有街邊味道

蛋熟了放青椒~

放入涼涼的拌了香油的面條放2勺鹽 一勺到2勺生抽,一勺特細,面食王適量,爆炒!

面條均勻裹上調料,炒一分鐘不到就好~

小貼士

面條要選硬一些的比較好吃,而且也不容易失敗。煮九成熟,千萬不要爛了再撈出來

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