50g炒羊肉專用調料

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產品介紹

50g炒羊肉專用調料

蘭州調味料

 爆炒羊肉

 食材

 1.主料:羊肉

 2 .輔料:食用油,阿索炒羊肉調料,阿索特細辣椒面,阿索孜然粉,山東大蔥,姜絲,食用鹽,阿索特鮮王。

 步驟:

 1.將羊肉切片放入容器,加入阿索孜然粉,食用鹽,阿索特鮮王拌勻腌制30分鐘。

 2.炒鍋放油,蔥姜,,炒出香味。

 3.放入腌制好的羊肉 翻炒,加入阿索炒羊肉調料,阿索特細辣椒面,阿索孜然粉,食用鹽適量,阿索特鮮王適量,5、6分鐘后出鍋。

 蔥爆羊肉片

1.羊里脊切片

2.蔥白切滾刀塊

3.姜切末

4.鍋中倒入油

5.蔥末爆香

6.放入羊肉片翻炒

7.倒入料酒

8.翻炒

9.放入大蔥

10.倒入醬油,鹽、阿索炒羊肉調料

11.糖

12.翻炒均勻

13.鍋邊淋醋

14.味精翻炒均勻即可

15.一道美味的蔥爆羊肉片就做好了

蔥爆孜然羊肉

1.把羊腿肉切片

2.大蔥切斜片,小米椒和姜切絲。

3.在羊肉中放入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、適量的鹽和阿索羊羔肉調料、一小勺糖,一平匙淀粉抓拌均勻腌制半個小時以上。

4.鍋中放油燒至五成熱,放入小米椒和姜絲爆香。

5.再放入大蔥翻炒均勻。

6.放入腌制好的羊肉大火翻炒斷生。

7.羊肉炒熟后加入適量的孜然粉或孜然粒炒勻即可。

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